ご家庭でも、癒しの味
モンマスティーを
当店オリジナルの茶葉"モンマスブレンド"は、袋入りとティーバッグの2種類をご用意しています。
普通なら、ティーバッグのものよりも茶葉を自分で量ってティーポットで丁寧に淹れる方がおいしいと思われるかもしれません。ところが、モンマスティーはそれぞれ同じようにおいしくお召し上がり頂けます。
モンマスティーを上手に作るコツは、どちらもとにかく"よく絞る"こと。濃く抽出すればするほどおいしく仕上がります。毎日のように飲む方には袋入りを。一杯ずつ気軽に飲みたい方にはティーバッグがオススメです。
工程の中には常識外れでは? と不安になるところがあるかもしれませんが大丈夫。レシピを信じてその通り作ってみてください。どなたでも必ずお店と同じ味わいに辿り着けます。
さあ皆さん、ぜひご家庭でモンマスティーをお楽しみください。
モンマスティーは、有名な料理評論家、山本益博さんに、「日本一のミルクティー」とラジオで絶賛していただいた紅茶です!
ご本人も度々足を運んでくださって、彼のホームページのブログ「マスヒロ食事記」にて、
「モンマスティー(オリジナルアイスミルクティー)を飲みます。冷たくともこれほど香り高いのは比類がありません。主人に伺うと、セイロンの茶葉を10種ブレンドして淹れているとのこと。これからの季節にうってつけの飲み物として太鼓判を押します」(2011年6月12日に掲載)
と、お褒めの言葉をいただきました。